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Território

O paladar do vinho é fortemente influenciado pelas diferentes castas existentes. Saber detetá-las através dos aromas e sabores é considerado uma arte. Os vinhos do Alentejo e do Concelho de Avis não são exceção. Para os amantes de vinhos, conhecer as castas nacionais ou internacionais, é muito mais que um detalhe. Em Avis, terra de bons vinhos e excelentes castas, …

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Gastronomia

A gastronomia alentejana pode parecer simples, mas é muito criativa na forma como aproveita aquilo que cresce espontaneamente nos campos e assim é, também, por Avis. As ervas aromáticas e o pão são a base de uma grande variedade de pratos que refletem as tradições ancestrais e a riqueza natural do Concelho. Ao visitar Avis não deixe de provar a …

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