Portugal

Sabores à Mesa

Sopa Caramela

De véspera lave o feijão e ponha-o a demolhar e salgue também as carnes. No próprio dia, leve o feijão a cozer na água que…

  • Palmela
Sopa Caramela

Fogaças de Palmela

A seguir às principais festas e romarias, quase sempre nos dois domingos seguintes, era costume realizarem-se umas “festas menores”, ao fim da tarde ou princípio…

  • Palmela
Fogaças de Palmela

Pêra cozida em Moscatel de Setúbal

Este tipo de doçaria regional, característico de Palmela, é composto por dois ingredientes tradicionais da região; a fruta e o vinho. O segredo para esta…

  • Palmela
Pêra cozida em Moscatel de Setúbal

Queijo de Azeitão

Os fatores edafo-climáticos da Serra da Arrábida, o fator humano e uma longa experiência quanto à utilização do solo da zona de produção e do…

  • Palmela
Queijo de Azeitão