O concelho de Lagoa sempre foi marcadamente agrícola, paradigma rompido na década de 70 do século passado, com o crescimento da atividade turística que reduz drasticamente a área de vinha. Com a chegada do século XXI os vinhos de Lagoa renascem. A formação da Comissão Vitivinícola do Algarve propicia o surgimento de novos produtores com projetos inovadores.
Atualmente, o concelho de Lagoa reúne 8 produtores que ocupam 133 hectares de vinha e representaram, em 2019, um volume de produção de 2760 hectolitros.